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自己很愛吃但是顧小孩沒時間出門只好自己動手做料理🤤

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
豬絞肉(市場)
50元
洋蔥
1/2顆
蒜頭
4顆
辣椒(愛國)
1根
九層塔(愛國)
1盒
小番茄(全聯)
適量
醬料
薄鹽醬油
2湯匙
魚露(全聯)
1湯匙
1湯匙
檸檬汁(可加可不加)
適量
米酒
適量
  • 1
    備料,洋蔥切丁,蒜頭切成蒜末,小番茄一分為二切對半,醬料先調好,九層塔,辣椒去籽切段。
  • 2
    豬絞肉「熱鍋冷油」先炒後撈起來放置一旁。
  • 3
    下洋蔥炒到「半透明」,在下蒜頭一起爆香,加入豬絞肉、蕃茄拌炒,下米酒些許,下醬料(醬油、魚露、糖),起鍋前加入辣椒、九層塔拌炒,試吃後味道ok即可起鍋。
2017/06/07 發表 4,856 瀏覽
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