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乙238潘彥宏
13 食譜 0 粉絲

胡蘿蔔炒蛋

胡蘿蔔炒蛋
1 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 雞蛋三顆(可看自己想吃的量增加).紅蘿蔔切絲.蔥切斷

    雞蛋三顆(可看自己想吃的量增加).紅蘿蔔切絲.切斷

  • 雞蛋先調味加太白粉水.鹽

    雞蛋先調味加太白粉水.鹽

  • 雞蛋打散後加沙拉油先將蛋炒至半熟取出備用

    雞蛋打散後加沙拉油先將蛋炒至半熟取出備用

  • 鍋子在加少許油炒紅蘿蔔至軟調味

    鍋子在加少許油炒紅蘿蔔至軟調味

  • 再把蛋.蔥放入拌炒

    再把蛋.放入拌炒

  • 盛盤完成即可

    盛盤完成即可

小撇步

紅蘿蔔有脂溶性維生素要先用油炒過才會出來,蛋液加太白粉水可以讓蛋變得更滑口

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乙238潘彥宏 13 食譜

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