夾心小豬排（無油煙）
收藏 90
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
將火鍋肉片夾進喜歡的食材，捲一捲，不用起油鍋，就可享用到咔滋咔滋的夾心豬排哦。
★影音食譜 http://goo.gl/XyijUx
★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/
食材
豬火鍋肉片
150g
和風昆布醬油
1大匙
蛋
1顆
麵粉
1/2碗
麵包粉
1/2碗
海苔
1片
起司片
1片
青葱
1根
-
1取出碗，放豬肉片和醬油，醃10分鐘。 -
2做海苔小豬排：依序將豬肉片、海苔、豬肉片疊在一起，捲起來。
-
3做起司小豬排：依序將豬肉片、起司、豬肉片疊在一起，捲起來。
-
4做青葱小豬排：依序將豬肉片、青葱、豬肉片疊在一起，捲起來。
-
5依序沾麵粉、蛋液、麵包粉；用湯匙將邊邊壓緊；用手輕壓，稍微整成扁圓形；放在鋪好烘焙紙的烤盤上。
-
6烤箱220℃預熱後，烤15分鐘即可（上下火全開，若有旋風功能就加旋風）。
小撇步
★用和風醬油醃肉片，鹹香又甘甜，肉片更多汁。
★實際烘烤時間和溫度會隨各台烤箱而不同，請自行微調。
★每款醬油的鹹度不同，份量請自行微調。
★延伸閱讀 http://goo.gl/m0ABbt
★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/