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夾心小豬排(無油煙)

夾心小豬排(無油煙)

描述

將火鍋肉片夾進喜歡的食材,捲一捲,不用起油鍋,就可享用到咔滋咔滋的夾心豬排哦。
★影音食譜 http://goo.gl/XyijUx
★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

99 說讚

食材

步驟

  • 取出碗,放豬肉片和醬油,醃10分鐘。

    取出碗,放豬肉片和醬油,醃10分鐘。

  • 做海苔小豬排:依序將豬肉片、海苔、豬肉片疊在一起,捲起來。

    做海苔小豬排:依序將豬肉片、海苔、豬肉片疊在一起,捲起來。

  • 做起司小豬排:依序將豬肉片、起司、豬肉片疊在一起,捲起來。

    做起司小豬排:依序將豬肉片、起司、豬肉片疊在一起,捲起來。

  • 做青葱小豬排:依序將豬肉片、青葱、豬肉片疊在一起,捲起來。

    做青葱小豬排:依序將豬肉片、青葱、豬肉片疊在一起,捲起來。

  • 依序沾麵粉、蛋液、麵包粉;用湯匙將邊邊壓緊;用手輕壓,稍微整成扁圓形;放在鋪好烘焙紙的烤盤上。

    依序沾麵粉、蛋液、麵包粉;用湯匙將邊邊壓緊;用手輕壓,稍微整成扁圓形;放在鋪好烘焙紙的烤盤上。

  • 烤箱220℃預熱後,烤15分鐘即可(上下火全開,若有旋風功能就加旋風)。

    烤箱220℃預熱後,烤15分鐘即可(上下火全開,若有旋風功能就加旋風)。

小撇步

★用和風醬油醃肉片,鹹香又甘甜,肉片更多汁。
★實際烘烤時間和溫度會隨各台烤箱而不同,請自行微調。
★每款醬油的鹹度不同,份量請自行微調。
★延伸閱讀 http://goo.gl/m0ABbt
★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

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