百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
丙305李姵妤
18 食譜 3 粉絲

塔香燒茄子

塔香燒茄子
21 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

食材
調味料

步驟

  • 茄子、辣椒切滾刀;薑切片。

    茄子辣椒切滾刀;切片。

  • 薑片爆香後放入辣椒稍拌。

    片爆香後放入辣椒稍拌。

  • 茄子放入拌炒,加點炒手、鹽及醬油調味拌勻後加水,並蓋上鍋蓋將茄子悶軟。

    茄子放入拌炒,加點炒手、鹽及醬油調味拌勻後加水,並蓋上鍋蓋將茄子悶軟。

  • 起鍋前倒入米酒及九層塔拌炒並試味道。

    起鍋前倒入米酒及九層塔拌炒並試味道。

  • 即可起鍋盛盤。

    即可起鍋盛盤。

629 瀏覽
avatar
丙305李姵妤 18 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 菠菜 南瓜 高麗菜 瓜仔肉 玉米濃湯 糖醋排骨 白菜滷 麻婆豆腐 香菇雞湯 粽子 低脂高蛋白 雞胸肉 娃娃菜 鮭魚 打拋豬 餅乾 排骨 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 小黃瓜 湯麵 炒麵 金針菇 雞湯 炒飯 酸辣湯 三杯雞 竹筍 家常菜 四季豆 滷肉 櫛瓜 番茄 番茄炒蛋 雞肉 台式泡菜 高麗菜飯 義大利麵 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 茄子 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 豆腐 杏鮑菇 早餐 糖葫蘆 花椰菜