超簡單草莓果醬
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已經爛掉的草莓用來做草莓醬剛剛好。
份量
4
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
草莓
20顆
檸檬
1顆
砂糖
40克
-
1草莓農藥多，需要沖水沖久一點，將比較爛的草莓挑起去蒂剖半，一層一層醃入砂糖，並加入一整顆檸檬汁。 -
2靜放約一小時出水，入鋼鍋小火煮15分鐘，途中要不斷攪拌，煮至冒泡變稠了就可以起鍋。
小撇步
依照份量，糖與檸檬的量要夠多，才可以保存比較久。