百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
美味 Fit daily😄
102 食譜 733 粉絲

日式照燒雞腿排【淬釀全菜單挑戰賽】

日式照燒雞腿排【淬釀全菜單挑戰賽】

描述

甜鹹醬汁煨煮香嫩腿排,真的好美味。而且做法好簡單,料理苦手入門一定要試看看~

294 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

照燒醬汁

步驟

  • 食材大集合~

    食材大集合~

  • 鍋中倒少許橄欖油,將去骨雞腿雞皮朝下,放入鍋中(中小火)煎一下,煸出雞油

    鍋中倒少許橄欖油,將去骨雞腿雞皮朝下,放入鍋中(中小火)煎一下,煸出雞油

  • 雞皮像這樣變金黃色後,倒出多餘的油脂,再翻面煎雞肉一下下

    雞皮像這樣變金黃色後,倒出多餘的油脂,再翻面煎雞肉一下下

  • 趁著煎雞腿肉的時候,調製照燒醬汁,醬油、米酒、味醂各2大匙

    趁著煎雞腿肉的時候,調製照燒醬汁,醬油、米酒、味醂各2大匙

  • 將照燒醬汁倒入鍋中,小火慢慢煨煮到雞腿入味(不要開太大火,很容易燒焦)

    將照燒醬汁倒入鍋中,小火慢慢煨煮到雞腿入味(不要開太大火,很容易燒焦)

  • 醬汁會慢慢收汁,慢慢地會變濃稠晶亮,最後撒上一些白芝麻,準備少許高麗菜絲和紫洋蔥(也可以選擇您喜歡的生菜)擺盤就完成啦

    醬汁會慢慢收汁,慢慢地會變濃稠晶亮,最後撒上一些白芝麻,準備少許高麗菜絲和紫洋蔥(也可以選擇您喜歡的生菜)擺盤就完成啦

  • 美味開動🎉🎉🎉

    美味開動🎉🎉🎉

小撇步

淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽,邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu

6,791 瀏覽
avatar
美味 Fit daily😄 102 食譜 733 粉絲

嗨~我是美味,從小就愛吃! 最愛吃的是零食,覺得能吃就是福,胖胖的也很可愛啊⋯⋯直到年紀漸長,發覺不能再讓自己胖下去了,為了健康開始研究減重料理,讓自己在均衡飲食中慢慢的瘦下來。 半年就瘦了快17公斤呢!可見我之前飲食真的有很大的問題,希望在愛料理,可以跟大家學習並分享我的日常飲食,偶爾還是有邪惡料理啦(笑)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

大家都在查

滷肉 餅乾 雞肉 玉米濃湯 香菇雞湯 麻婆豆腐 杏鮑菇 台式泡菜 高麗菜飯 豆腐 蒸蛋 高麗菜 番茄 南瓜 炒飯 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 瓜仔肉 菠菜 湯麵 鮭魚 雞湯 娃娃菜 家常菜 糖醋排骨 義大利麵 早餐 炒麵 排骨 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 四季豆 粽子 糖葫蘆 金針菇 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 白菜滷 三杯雞 花椰菜 酸辣湯 地瓜 櫛瓜 竹筍 打拋豬 馬鈴薯 雞胸肉 茄子