日式照燒雞腿排【淬釀全菜單挑戰賽】
份量
時間
步驟
-
食材大集合~
-
鍋中倒少許橄欖油,將去骨雞腿雞皮朝下,放入鍋中(中小火)煎一下,煸出雞油
-
雞皮像這樣變金黃色後,倒出多餘的油脂,再翻面煎雞肉一下下
-
趁著煎雞腿肉的時候,調製照燒醬汁,醬油、米酒、味醂各2大匙
-
將照燒醬汁倒入鍋中,小火慢慢煨煮到雞腿入味(不要開太大火,很容易燒焦)
-
-
美味開動🎉🎉🎉
小撇步
淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽,邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu