蒜香枸杞清拌麵線佐嫩煎鮭魚

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苦茶油裡面的多酚具有保護肝腎的效果
苦茶油麵線和鮭魚的組合,營養好吸收,對老人、小孩更具保健功效!

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

鮭魚 1份
少許
少許
少許
枸杞 適量
麵線 1把
苦茶油 適量
米酒 少許
  • 1備好所有材料
  • 2抺鹽靜置
  • 3滾水川燙麵線,拌入泡過枸杞的米酒,增加香氣
  • 4熱鍋倒入苦茶油,蒜、蔥、薑炒香後盛出,加入麵線拌勻
  • 5加適量苦茶油,香煎鮭魚,最後加入枸杞
  • 6再倒少許的米酒
  • 7盛盤即完成~~
  • 8健康營養滿分~~~
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2017/06/02 發表 1,273 瀏覽

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