火腿蛋三明治

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早上起床簡單做三明治
營養又健康
不會料理的妳(你)也很容易上手喔!

份量1人份 烹調時間5分鐘

食材

白吐司切邊 4片
火腿片 1片或二片
起司 1片
小黃瓜 1/3條
1顆
番茄 1/2顆
調味料
少許
沙拉醬 少許
植物奶油 少許
花生醬 少許
胡椒粉 少許
  • 1小黃瓜切絲 番茄切片 蛋加少許鹽打勻 吐司各拿2片分別塗上奶油和花生醬備用
  • 2放少許油入油鍋待熱油後將蛋汁倒入一分鐘翻面略熟後即可取出 用煎蛋的餘溫直接將火腿片放入稍微翻面一下就可以了
  • 3奶油吐司分別放上煎好的蛋➡️番茄二片➡️少許胡椒粉➡️花生吐司➡️火腿一片➡️起司一片➡️花生吐司➡️黃瓜絲➡️沙拉➡️奶油吐司 既完成今天早餐火腿蛋三明治囉!
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小撇步

只要將所有食材都先預備好五分鐘料理就可以輕鬆完成囉!

2017/05/31 發表 1,819 瀏覽

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『小黃瓜不能和番茄一起吃』的說法,是為什麼呢? 因為小黃瓜的營養成分中含有「維生素C分解酶」,會破壞蕃茄維生素C,一起吃下口,我們的身體就無法完整攝取到蔬果中的維生素C養分。不過可以加點醋或檸檬汁,因為酸味食物可以弱化維生素C分解酶,或者間隔一小時再吃,不過混在一起吃也沒有不好的副作用,只是沒有吃進全部的營養而已。

a month ago