寶寶地瓜米餅

大寶媽
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描述

大寶開始長牙了 外面的米餅雖然他很愛但是只有入口即化沒有磨牙的感覺
所以試著自己動手做 他也吃得很開心~

食材

一條
一杯
一又2/1杯

步驟

  • 地瓜切丁或切塊
米洗淨後加入水及地瓜放入電鍋煮
(大同電鍋外鍋需加一杯水)

    地瓜切丁或切塊 米洗淨後加入水及地瓜放入電鍋煮 (大同電鍋外鍋需加一杯水)

  • 飯煮好後和地瓜一起搗成泥 我是沒有搗很碎還是有米粒的感覺 等微涼後裝入保鮮袋

  • 開小火預熱平底鍋 我們家用不沾鍋 不加油 將夾鏈袋其中一個角剪開(約0.5-1公分) 把米糊擠成條狀或直接一坨在平底鍋上

  • 約2分鐘翻面壓平 續煎到想要的硬度即可

小撇步

整包米糊煎完後可冰到冷凍庫
等小孩要吃再取出幾片烤箱烤熱或瓦斯爐煎熱就可以囉!

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留言

共 4 則
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  • 請問如果已經煎到皮已恰恰,內餡依然軟軟的,是正常的嗎?謝謝!

  • Mina Wang
    Mina Wang

    請問是解凍再加熱嗎?

  • Mina Wang
    Mina Wang

    不好意思請問烤箱加熱怎麼設定好?是不是用煎的加熱比較快?再次加熱口感會不會太硬?謝謝

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