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派大菁
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健康簡單的蕃茄燉飯

健康簡單的蕃茄燉飯

描述

家裡種小蕃茄多到吃不完,做了蕃茄醬泥。

326 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將小蕃茄丟入水,煮滾後加入糖,關小火後,滾15分鐘

  • 將煮好的小蕃茄醬用果汁機打成泥備用

  • 加一匙油,丟入頭與洋蔥

  • 再丟入腰內肉炒半熟後,丟入白米伴炒

  • 加入約一杯水,與蕃茄醬泥

  • 蓋上鍋蓋轉中小火收汁,要三不五十打開攪拌ㄧ下,等收汁收乾後,加入九層塔與起司片

  • 加入適量鹽巴或胡椒,等收到沒汁即關火完成

    加入適量鹽巴或胡椒,等收到沒汁即關火完成

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