派大菁 10 食譜 12 粉絲 追蹤 健康簡單的蕃茄燉飯 描述 家裡種小蕃茄多到吃不完,做了蕃茄醬泥。 326 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 小蕃茄 200g 米 1.5杯 九層塔 適量 蒜 適量 洋蔥 半顆 腰內肉 100g 起司片 1.5片 步驟 將小蕃茄丟入水,煮滾後加入糖,關小火後,滾15分鐘 將煮好的小蕃茄醬用果汁機打成泥備用 加一匙油,丟入蒜頭與洋蔥 再丟入腰內肉炒半熟後,丟入白米伴炒 加入約一杯水,與蕃茄醬泥 蓋上鍋蓋轉中小火收汁,要三不五十打開攪拌ㄧ下,等收汁收乾後,加入九層塔與起司片 加入適量鹽巴或胡椒,等收到沒汁即關火完成 7,431 瀏覽 2017/05/20 發表