韓式菇菇泡菜豬肉
收藏 249
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
平常我煮的東西較清淡，這韓國泡菜炒豬肉算重口味，有時要滿足家裡老爺重口味口慾時就會煮這道菜。
超級下飯，往往白飯都不夠吃~
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
韓國泡菜
150g
豬肉片
230g
雪白菇
50g
蒜頭
2小瓣
洋蔥
0.5顆
青蔥
2根
韓國泡菜湯汁
1.5大匙
-
1備好以上食材 -
21.洋蔥切細絲 2.蒜頭去膜後拍碎 3.青蔥洗淨後切長段 4.雪白菇去除底部後撥成一朵朵
-
3熱鍋，倒入少許油，將蒜頭+蔥白放入鍋中爆香。
-
4加入洋蔥絲炒至有點透明狀
-
5放入豬肉片炒至表面變色即可
-
6放入雪白菇，蓋上小火鍋蓋悶煮先讓所有食材稍軟化。
-
7放入韓國泡菜+泡菜湯汁，再蓋上鍋蓋悶煮至所有食材全熟入味。
-
8最後加入蔥段稍微翻炒即可
-
9起鍋
-
10下飯又好吃
