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利用已調味好的脆瓜,來做肉丸子非常方便,加入小孩喜歡的玉米粒,更是下飯;也是一道非常適合帶便當的菜色,再次加熱沒問題喔~

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
豬絞肉
200g
脆瓜
20g
玉米粒
20g
紅蘿蔔
20g
脆瓜湯汁
1大匙
  • 1
    備好以上食材
  • 2
    1.紅蘿蔔去皮後,切成小丁狀。 2.脆瓜切成細末 3.玉米粒瀝乾水份
  • 3
    將所有食材混合一起,摔打至有黏性。
  • 4
    捏成適當大小的肉丸子,放入電鍋蒸熟,外鍋一米杯水。
  • 5
    好吃又下飯
  • 6
    帶便當也非常適合
小撇步

1.肉丸子大小會影響烹煮時間
2.因脆瓜已有鹹度,故不再調味。

2017/05/20 發表 1.1 萬 瀏覽
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