蒜蓉蒸天使紅蝦
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
天使紅蝦
兩人份
薑
少許
蒜頭
約10顆
醬油
少許
米酒
自行斟酌
砂糖
可加可不加
-
1天使紅蝦開背去腸泥洗淨 （非常重要的步驟） -
2蒜頭、薑 磨成泥 加入米酒、醬油、少許糖拌勻
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3將調好的薑蒜泥置入開好背的蝦中
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4蒸約10分鐘，蝦殼變白就可上桌囉
小撇步
天使紅蝦腸泥一定要完全取出洗淨
不然你會吃到滿嘴沙喔