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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
天使紅蝦
兩人份
少許
蒜頭
約10顆
醬油
少許
米酒
自行斟酌
砂糖
可加可不加
  • 1
    天使紅蝦開背去腸泥洗淨 (非常重要的步驟)
  • 2
    蒜頭、薑 磨成泥 加入米酒、醬油、少許糖拌勻
  • 3
    將調好的薑蒜泥置入開好背的蝦中
  • 4
    蒸約10分鐘,蝦殼變白就可上桌囉
小撇步

天使紅蝦腸泥一定要完全取出洗淨
不然你會吃到滿嘴沙喔

2017/05/17 發表 6,762 瀏覽
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討論共 1 則

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請問是用電鍋蒸嗎?

a year ago
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作者回應

你好,是用蒸鍋哦

a year ago