【蒜香肉末炒茄子】

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覺得茄子清炒口味稍淡嗎 ?
那今天將這道,我家媽媽的私房菜,分享給大家 ~

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Candice。美味簡單煮

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份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

● 茄子滾刀切塊 2-3條
● 蒜切末 5-6辦
● 蔥切段 1-2根
● 市售肉醬罐頭 1罐
● 水 適量
  • 1起鍋熱油,將蒜末、蔥段依序下鍋爆香。
  • 2加入茄子下鍋拌炒。
  • 3加入適量的水,以及肉醬和茄子稍微辦炒後轉小火悶煮。
  • 4等待茄子軟、入味。
  • 5起鍋。
  • 6盛碗白飯,就可以開動啦 !
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2017/05/16 發表 1.3 萬 瀏覽

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