【蒜香肉末炒茄子】


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覺得茄子清炒口味稍淡嗎 ?
那今天將這道,我家媽媽的私房菜,分享給大家 ~

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Candice。美味簡單煮

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份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
● 茄子滾刀切塊
2-3條
● 蒜切末
5-6辦
● 蔥切段
1-2根
● 市售肉醬罐頭
1罐
● 水
適量
  • 1
    起鍋熱油,將蒜末、蔥段依序下鍋爆香。
  • 2
    加入茄子下鍋拌炒。
  • 3
    加入適量的水,以及肉醬和茄子稍微辦炒後轉小火悶煮。
  • 4
    等待茄子軟、入味。
  • 5
    起鍋。
  • 6
    盛碗白飯,就可以開動啦 !
2017/05/16 發表 1.5 萬 瀏覽
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