ㄚ曼達的廚房~蕃茄炒蛋

2012/05/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這一道菜很簡單,而且又下飯,我可以一大碗飯只配蕃茄炒蛋喔!最好是我家家傳的蕃茄炒蛋,切的碎碎的,很好入口!再經過悶煮後,蕃茄香可是充滿了廚房呢!

食材

蕃茄 3顆
3個
鹽巴 少許
  • 1 蕃茄切小丁備用
  • 2 起一油鍋,將蕃茄丁先下鍋快炒,然後加兩至三大匙的水先悶煮約5分鐘,加少許鹽巴調味,再將打散的蛋液倒入,十秒攪一次,一直到蛋幾乎熟透就可以囉!
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