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對付只愛吃肉不吃青菜的小孩,只好偷偷把青菜加到肉裡面。

熱量
食材
豬後腿絞肉
半斤
豬絞肉
半斤
洋蔥
半顆
紅蘿蔔
半條
青花菜
半朵
雞蛋
2顆
中筋麵粉
5湯匙
2匙
醬油
1湯匙
  • 1
    將洋蔥、紅蘿蔔、青花菜切碎,丟進鍋裡炒熟。
  • 2
    將雞蛋、麵粉、鹽加入豬肉內及炒熟的青菜內,攪拌均勻。
  • 3
    一手丟肉團、一手接肉團,將肉團內的空氣打出。
  • 4
    將肉團壓平就可以放入冰箱凍起來,壓平是方便退冰後煎熟。
小撇步

完成的漢堡肉可以夾上麵包及生菜做成漢堡,也可以直接煎熟後沾番茄醬食用。

2012/05/18 發表 9,267 瀏覽
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不客氣 : )

6 years ago
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6 years ago
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謝謝您的分享

6 years ago
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