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Kite Wu
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豬肉高麗菜捲

豬肉高麗菜捲

描述

清甜的高麗菜加上豬肉,真是絕配啊!

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將高麗菜葉川燙至變軟即可,去掉硬梗。

    高麗菜葉川燙至變軟即可,去掉硬梗。

  • 將小黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥切碎,加入豬絞肉、米酒、胡椒粉、鹽、太白粉攪拌均勻,並摔打至有黏性。

    小黃瓜紅蘿蔔洋蔥切碎,加入豬絞肉、米酒、胡椒粉、鹽、太白粉攪拌均勻,並摔打至有黏性。

  • 將剛才的豬絞肉內陷適量包入高麗菜葉捲起。

    將剛才的豬絞肉內陷適量包入高麗菜葉捲起。

  • 因為我剛剛只準備了四片高麗菜葉,所以我另外準備香菇,將其他剩餘的內餡做香菇肉丸。

    因為我剛剛只準備了四片高麗菜葉,所以我另外準備香菇,將其他剩餘的內餡做香菇肉丸。

  • 放入電鍋蒸煮,約一杯水的時間,即可上桌享用。

    放入電鍋蒸煮,約一杯水的時間,即可上桌享用。

  • 香菇肉丸也完成了。

    香菇肉丸也完成了。

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Kite Wu 4 食譜 11 粉絲

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留言

共 2 則
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  • あや
    あや

    謝謝😊

  • あや
    あや

    請問只要將剩餘的絞肉放入香菇裡去煎就可以了嗎?

    一樣用電鍋蒸就可以嘍!

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