cuoca戚風蛋糕x預拌粉x簡單做蛋糕

描述

烘焙新手看過來👏
和我一樣失心瘋囤了堆cuoca的預拌粉嗎?
狠下心來動手試看看吧!
跟著動物管理員一起用預拌粉輕鬆做蛋糕🎂

份量

5 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 1.將240g預拌粉+240ml的60度熱開水拌勻
2.烤箱上下火180度預熱20分鐘
3.粉漿拌勻後,用攪拌器打澎粉漿,大概打8分鐘左右即可
4.倒入模中,模具輕扣桌面數次,將空氣敲出並使粉漿均勻覆蓋在模具上
5.送進烤箱烤40分鐘,即可拿出倒扣在紅酒瓶上冷卻
6.冷卻至常溫(約40分鐘)就可脫模

    1.將240g預拌粉+240ml的60度熱開水拌勻 2.烤箱上下火180度預熱20分鐘 3.粉漿拌勻後,用攪拌器打澎粉漿,大概打8分鐘左右即可 4.倒入模中,模具輕扣桌面數次,將空氣敲出並使粉漿均勻覆蓋在模具上 5.送進烤箱烤40分鐘,即可拿出倒扣在紅酒瓶上冷卻 6.冷卻至常溫(約40分鐘)就可脫模

  • 先扒掉外衣,第一次下手有點生疏,要多多練習

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  • 脫光光可以帶出場了
~進行裝飾囉

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  • 把戚風蛋糕攔腰切半,塗上喜歡的醬!
我塗的是cuoca抹茶紅豆抹醬,蠻好吃的勸敗

    把戚風蛋糕攔腰切半,塗上喜歡的醬! 我塗的是cuoca抹茶紅豆抹醬,蠻好吃的勸敗

  • 將大波露草莓巧克力隔水融化後,塗抹於蛋糕表面,粉色少女心戚風蛋糕完成✅

    將大波露草莓巧克力隔水融化後,塗抹於蛋糕表面,粉色少女心戚風蛋糕完成✅

小撇步

**酒瓶好好用,沒有的就立馬乾掉一瓶吧(大誤😆)

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