影音版 簡易料理 甜根菜腸粉 鮮貝蝦捲
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兩款簡單,健康低卡的無煙料理,運用一些巧思做組合, 讓它成為一道營養均衡同時蘊含溫馨故事的餐點
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食材
步驟
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將甜根菜磨成泥加入水與粉類拌勻
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倒入舖有鋁箔紙的烤盤中,或分兩次倒入抹油的平盤
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放Panasonic烘烤爐用原味蒸四分鐘
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取出分成2~3份對折,在後半段切條,捲成花朵狀
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淋少許醬油灑芝麻就完成了!
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蝦去頭部與外殼,剖開背部去除腸泥,洗淨與鮮貝用紙巾吸乾水份
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放容器中加調味混和,最後加橄欖油拌勻
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用蝦腹部包裹鮮貝,再用牙籤固定鋪烤盤中,在鮮貝處擺上剩餘的洋蔥與蒜末
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放入Panasonic烘烤爐調至烘烤/烘焙無預熱200度
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旋至10分鐘烤好取出,花椰菜用烘烤爐低溫蒸5分鐘取出~組合擺盤即可!
![將甜根菜磨成泥加入水與[粉類]拌勻](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F983376%2F1db1c2807d2d02cb.jpg&width=800)
小撇步
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