超简单,易上手的韭菜盒子!


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食材
鸡蛋
5颗
韭菜
适量
混合面粉
500g
适量
适量
生抽
适量
蚝油
适量
香油
适量
花生油
适量
黒胡椒
个人口味
  • 1
    鸡蛋加适量盐炒熟
  • 2
    韭菜切小段备用
  • 3
    鸡蛋和韭菜还有调料拌匀备用(鸡蛋凉了再拌比较好)
  • 4
    100度开水烫面(烫面前加少许盐)
  • 5
    将烫好的面揉成表面均匀的团
  • 6
    为了个头均匀,在包之前均匀分成等份。
  • 7
    初级选手就可以在桌子上擀好皮,在桌子上包。
  • 8
    合上,沿着边边捏捏捏!
  • 9
    平底锅加上少许油,煎两面。(记得盖锅盖!)
  • 10
    小火哦!
  • 11
    完成!
  • 12
    吃的时候可以根据个人口味加些米醋,口感更佳!
2017/05/04 發表 3,754 瀏覽
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