蔥燒雞翅
描述
對於肉類，雞肉跟魚肉可說首選，而小孩只愛吃雞翅跟雞腿部位，所以這道蔥燒雞翅算便當菜常菜。
不易走味的原因之外，若當日便當裡已有一道魚肉主食，我還會放一個小雞翅，小孩才不會攝取過多的肉。
- 已參加：美味便當菜募集
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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先備好以上食材，青蔥切長段。
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醬汁食材全部混合
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熱鍋，倒入少許油，把薑片+青蔥下鍋炒香。
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放入雞翅，將雞翅逼出油後，把油倒出。
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把醬汁倒入鍋中，蓋上鍋蓋悶煮約15分鐘。 (中途可翻面)
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待醬汁收乾，最後撒點白芝麻裝飾。
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小撇步
各品牌醬油鹹度不一，請斟酌。
Stacy Lo