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乙246林政翔
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羅宋炒牛肉附菠菜麵疙瘩

羅宋炒牛肉附菠菜麵疙瘩
2 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

菠菜麵疙瘩
羅宋炒牛肉

步驟

  • 洋菇切片

    洋菇切片

  • 紅蔥頭,洋蔥切片

    紅蔥頭洋蔥切片

  • 牛肉去筋切條備用

    牛肉去筋切條備用

  • 菠菜川燙熟撈起泡冰水

    菠菜川燙熟撈起泡冰水

  • 模糊加入打好的菠菜汁拌均染色

    模糊加入打好的菠菜汁拌均染色

  • 麵糊用漏網倒入滾水中,煮成麵疙瘩

    麵糊用漏網倒入滾水中,煮成麵疙瘩

  • 熱鍋加入奶油炒麵疙瘩基本調味(炒好備用

    熱鍋加入奶油炒麵疙瘩基本調味(炒好備用

  • 熱鍋加入溶入奶油加入牛肉炒香

    熱鍋加入溶入奶油加入牛肉炒香

  • 在加入洋蔥炒香在加入洋菇,紅蔥頭拌炒

    在加入洋蔥炒香在加入洋菇,紅蔥頭拌炒

  • 最後加入紅酒及基本調味即可完成

    最後加入紅酒及基本調味即可完成

  • 最後出菜前在把酸奶裝飾在炒牛肉上面即可完成

    最後出菜前在把酸奶裝飾在炒牛肉上面即可完成

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