乙246林政翔 14 食譜 0 粉絲 追蹤 羅宋炒牛肉附菠菜麵疙瘩 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 菠菜麵疙瘩 菠菜葉 60克 高筋麵粉 120克 牛奶 80cc 羅宋炒牛肉 牛肉條 300克 洋蔥 50克 紅蔥頭 2顆 酸黃瓜 30克 奶油 20克 洋菇 3朵 紅酒 20cc 麵粉 20克 胡椒鹽 少許 酸奶油 1T 步驟 洋菇切片 紅蔥頭,洋蔥切片 牛肉去筋切條備用 菠菜川燙熟撈起泡冰水 模糊加入打好的菠菜汁拌均染色 麵糊用漏網倒入滾水中,煮成麵疙瘩 熱鍋加入奶油炒麵疙瘩基本調味(炒好備用 熱鍋加入溶入奶油加入牛肉炒香 在加入洋蔥炒香在加入洋菇,紅蔥頭拌炒 最後加入紅酒及基本調味即可完成 最後出菜前在把酸奶裝飾在炒牛肉上面即可完成 379 瀏覽 2017/05/01 發表