沙茶牛肉炒糯米椒 分享傳送傳送列印 玉米米* 48 食譜 50 粉絲 追蹤 52 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 3 人份 食材 牛腱肉 半條 糯米椒 適量 蒜 兩瓣 醃料* 沙茶醬 2～3匙 鹽 2小匙 米酒 適量 太白粉 適量 調味* 沙茶醬 1匙 太白粉水 1小碗 1 牛腱切成適當大小的片狀，並用*醃料*拌勻後靜置15～20分 2 熱油鍋後煎牛肉至出血七八分熟先起鍋 3 原鍋下蒜片和沙茶爆香 4 炒糯米椒到稍乾 5 將牛肉與太白粉水下鍋一起炒做勾芡，約1分鐘後上蓋悶一下就可起鍋 2017/04/27 發表 1,528 瀏覽
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