香甜葡萄乾土司烤起司布丁
食材
小瓶鮮奶
3/2瓶
鮮奶油
2大匙
葡萄土司
1片
雞蛋
2顆
乳酪絲
些許
桂冠蛋豆腐
小盒
砂糖
少許
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1 鮮奶一瓶 鮮奶油 吐司ㄧ片 雞蛋2顆 一盒蛋豆腐 乳酪絲ㄧ些 攪拌棒 一個烤盤 -
2 先將2顆雞蛋打散攪拌均勻
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3 再加入鮮奶油約1大匙 鮮奶3/2瓶 果糖約1大匙半(喜歡甜的人可多加一些,或改為蜂蜜)再攪拌均勻
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4 放入蛋豆腐再攪拌碎些後,在將土司撕成一片片放入打好均勻的蛋液中人它吸收蛋液約莫30秒
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5 放入烤盤中,在上層灑些糖粉,在鋪上乳酪絲
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6 準備放入烤盤中囉~
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7 香噴噴葡萄乾土司烤起司布丁的烤布丁點心上桌囉!!
小撇步
加入蛋豆腐可以增加飽足感,但要攪拌碎些,不然吃起來會覺得豆腐會過重,較不像甜點！
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