【菜鳥人妻學做菜】蔥油餅 (水餃皮變身)

【菜鳥人妻學做菜】蔥油餅 (水餃皮變身)

菜鳥人妻學做菜

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限12字

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每次做水餃，水餃皮的量都很難拿捏，一不小心就會買了過多...，這時候只要加入一點豬油和青蔥，水餃皮再利用變身為蔥油餅，完全不用煩惱水餃皮浪費！多做幾張蔥油餅放在冰箱裡庫存，消夜和早餐都有著落了！

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份量

1 人份

時間

20 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

水餃皮

8片 (可做一張餅)

青蔥

1根

豬油

1小匙 (5ml)

1
Step 1. 準備材料
2
Step 2. 水餃皮面刷上薄薄一層豬油後，撒上青蔥
3
Step 3. 依照Step 2的步驟逐一堆疊上至8層
4
Step 4. 將堆疊完成的水餃皮利用麵桿均勻滾平 (建議前後面都要滾過，以免最底層的皮沒有展開)
5
Step 5. 放置鍋中雙面煎熟 (面有一點點金黃色焦面即可)
6
Final Step. 擺盤上桌！
7
補充. 蔥油餅加蛋更好吃唷！