【菜鳥人妻學做菜】蔥油餅 (水餃皮變身)
每次做水餃，水餃皮的量都很難拿捏，一不小心就會買了過多...，這時候只要加入一點豬油和青蔥，水餃皮再利用變身為蔥油餅，完全不用煩惱水餃皮浪費！ 多做幾張蔥油餅放在冰箱裡庫存，消夜和早餐都有著落了！
FB粉絲頁連結：https://www.facebook.com/pg/WifeCookEasy/photos/?tab=album&album_id=252864535187620
食材
水餃皮
8片 (可做一張餅)
青蔥
1根
豬油
1小匙 (5ml)
-
1Step 1. 準備材料 -
2Step 2. 水餃皮面刷上薄薄一層豬油後，撒上青蔥
-
3Step 3. 依照Step 2的步驟逐一堆疊上至8層
-
4Step 4. 將堆疊完成的水餃皮利用麵桿均勻滾平 (建議前後面都要滾過，以免最底層的皮沒有展開)
-
5Step 5. 放置鍋中雙面煎熟 (面有一點點金黃色焦面即可)
-
6Final Step. 擺盤上桌！
-
7補充. 蔥油餅加蛋更好吃唷！
討論共 0 則