《日式醬油炒萵苣紅蘿蔔絲》酸甜開胃
《日式醬油炒萵苣紅蘿蔔絲》酸甜開胃
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夏日清爽料理，用昆布醬油及黑醋快炒出清脆爽口的創意料理，家裡萵苣太多早餐做不完，想出來的創意料理。
份量
4
人份
時間
5
分鐘
熱量
食材
萵苣
半顆
紅蘿蔔
一隻
昆布醬油（或鰹魚醬油）
四湯匙
黑醋（自行斟酌個人喜好）
兩湯匙
七味粉
少許
-
1洗好萵苣與紅蘿蔔，紅蘿蔔削皮，再用削皮刀將紅蘿蔔削成薄片，將萵苣切好後，熱鍋放少許油，大火快炒萵苣及蘿蔔絲一分鐘，加入日式醬油及黑醋，少許鹽糖提味，關火，撒上七味粉，完成！
小撇步
日式醬油可用昆布醬油或一般日式醬油取代