蔥薑蒜簡易整理法

MommyEve親子廚房
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描述

小資上班族、忙忙煮婦都能迅速備料的好方法❤

時間

10 分鐘

食材

適量
適量
適量

步驟

  • 一把青蔥洗淨,一半切蔥花、一半切蔥段和蔥白。分小袋裝,輕輕鋪平。

    一把青蔥洗淨,一半切蔥花、一半切蔥段和蔥白。分小袋裝,輕輕鋪平。

  • 有機薑洗淨,切片、切絲,頭尾可留當薑塊,泡黑糖喝。分別裝小袋,鋪平。

    有機薑洗淨,切片、切絲,頭尾可留當薑塊,泡黑糖喝。分別裝小袋,鋪平。

  • 有機蒜頭用撥蒜器先去皮,裝袋。鋪平。

    有機蒜頭用撥蒜器先去皮,裝袋。鋪平。

  • 平放進冰箱冷凍處,要用時取適量拿出來就很方便了喔!一定要鋪平放,要用的時候用撥的就可以了,結一團冰的話要等到天荒地老喔!

小撇步

此方法只是方便省時快速,追求營養價值或新鮮度的建議還是現切吧!
但是放冷凍處我最久有放到一個月的都還是好入味❤

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