雨林 18 食譜 5 粉絲 追蹤 日式味增湯 描述 這是一道餡料豐富但烹調時間很短的一道美味菜餚,前製作業先完成,待要烹調時會縮短很多時間哦 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 洋蔥 半顆 水 1000毫升 白味增 1/3罐 蛤蜊 300克 板豆腐切塊 1盒 鹽 1匙 蔥 1根 步驟 蛤蜊放入鹽水中吐砂 味噌先用熱水溶化後倒入加了水的鍋中,放入洋蔥絲後開火煮 待水煮滾了後加入豆腐 先調味,味道適中後再加入蛤蜊 等蛤蜊全部都煮開殼後,撒上蔥花即可 盛裝入碗即可 小撇步 1. 建議包含蛤蜊加入後再調味,不然味道會太鹹 430 瀏覽 2017/04/17 發表