肉鬆起司蛋捲

35 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

食材

雞蛋 2顆
起司 2片
肉鬆 依喜好
  • 1材料準備
  • 2將2顆蛋均勻打散後 (打散期間可以順便熱鍋) 將一半的蛋液倒入平底鍋,用鍋鏟改變成長條造型(熱鍋後,火都用小火即可) 呈現半熟狀態後 再將喜愛的材料平整擺放上方 (忘記拍照片了😅) 後捲起最少要三捲
  • 3完成後再倒入剩下的蛋液 用鍋鏟調整成長條型狀
  • 4再將材料在此放上 可添加厚實感及口感😋
  • 5再跟上面步驟一樣再次捲起 一樣最少三捲
  • 6等蛋皮呈現金黃色 即可起鍋享用唷
贊助

小撇步

⭐️如果怕失敗蛋可以用三顆,較不易破
油在鍋早加熱後再倒入
⭐️日式作法是第一次放材料前先加入少量油,做第二層時在加入少量油
我比較懶所以我一次加入稍微多的油量
但是缺點是蛋皮可能會過油,黏不住然後攤開唷

2017/04/15 發表 504 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣