烤箱甜點：超輕柔綿密乳酪蛋糕
描述
一直好想嘗試做輕乳酪蛋糕，看到好多教學影片後，決定自己來試看看！結果做起來好輕柔跟綿密的口感，真的覺得太棒了！烤出來的時候真的非常香喔，吃起來一點負擔都沒有喔😆
步驟
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將奶油跟奶油乳酪加入鍋內攪拌，再加入牛奶
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把蛋黃攪拌均勻
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加入剛剛的乳酪糊裡
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加入麵粉跟玉米粉
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把蛋白打發，分三次加入糖
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再把打發的蛋白放入乳酪糊裡，攪拌均勻
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把蛋糕模底跟旁邊都放上料理紙
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把乳酪糊放入，放到更大的盤子裡，盤子底放上一張廚房紙巾跟一杯熱水
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放到烤箱約200度30分鐘，可用筷子看是否沾黏，如果還沾黏就再烤至不沾黏
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烤好後撒上糖粉即可食用
