施翰宗 16 食譜 1 粉絲 追蹤 洋菇煎豬排附橄欖形胡蘿蔔 描述 西餐丙級檢定 洋菇煎豬排附橄欖形胡蘿蔔301-E3 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 奶油 15克 洋蔥碎 10克 蘑菇片 4朵 雞骨肉汁 200cc 鹽巴 少許 白胡椒 少許 主食材 奶油 10 胡蘿蔔 100 帶骨豬排 2片 鹽巴 少許 白胡椒 少許 步驟 洋蔥切絲 在切成末 洋菇切成片 紅蘿蔔削成橄欖形 豬排醃製後煎熟 煎至金黃後放入烤箱160度3分鐘 水滾後放入橄欖形胡蘿蔔,起鍋後放點奶油讓他油亮 將材料放入拌炒 最後擺盤即可 414 瀏覽 2017/04/14 發表