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丙 341張義權
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日式味增湯

日式味增湯

描述

https://icook.tw/users/1245101205539246

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切絲 切蔥花 白豆腐切塊 蛤蜊備用

    洋蔥切絲 切花 白豆腐切塊 蛤蜊備用

  • 起一鍋水 放入味增 試試味道

    起一鍋水 放入味增 試試味道

  • 煮滾之後 之後放入米酒 洋蔥

    煮滾之後 之後放入米酒 洋蔥

  • 煮滾之後 放入 蛤蜊 白豆腐 放入米酒 開始調味 味道好了之後下入蔥花 即完成

    煮滾之後 放入 蛤蜊 白豆腐 放入米酒 開始調味 味道好了之後下入花 即完成

小撇步

放入白豆腐的時候 小心攪拌不然豆腐會爛掉 蛤蜊可以用鹽水泡著讓她吐沙

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