乙202張巧欣 13 食譜 1 粉絲 追蹤 奶油玉米濃湯 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 玉米醬 一罐 鮮奶油 120毫升 奶油 25克 月桂葉 2片 巴西里 少許 油糊 橄欖油 20毫升 麵粉 20公克 步驟 麵粉+橄欖油1:1,調油糊 1.洋蔥切碎,蒜頭切碎 熱鍋下奶油,再下1. 再下月桂葉 步驟2不要炒到上色加入整罐玉米醬,半碗水 再加入雞粉,鹽巴,胡椒,調味 步驟3調味完後,撈起月桂葉,再加入步驟1的麵糊(垂直加入,邊倒邊拌)煮滾看濃稠度 巴西里切碎,用餐巾紙擦乾水份 稠度調製理想稠度後,盛盤即可 小撇步 還沒要馬上喝,就先把成品留在鍋子裡保溫,不然盛起來,越冷會越稠 264 瀏覽 2017/04/13 發表