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丙349丘家明
18 食譜 6 粉絲

洋菇煎豬排附橄欖型胡蘿蔔

洋菇煎豬排附橄欖型胡蘿蔔

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

蘑菇醬A
主食材B

步驟

  • 猪排靠近骨头的肉切一刀(怕不熟)

    猪排靠近骨头的肉切一刀(怕不熟)

  • 奶油溶化煎猪排到上色後,骨头部分煎不了 锅留着加点水煮至焦化备用

    奶油溶化煎猪排到上色後,骨头部分煎不了 锅留着加点水煮至焦化备用

  • 用烤箱烤至熟

    用烤箱烤至熟

  • 洋蔥碎,蘑菇片备用

    洋蔥碎,蘑菇片备用

  • 奶油炒香洋蔥碎和蘑菇片至软

    奶油炒香洋蔥碎和蘑菇片至软

  • 加入(煎猪肉的)醬汁,调味和鲜奶油拌匀,有點濃稠备用

    加入(煎猪肉的)醬汁,调味和鲜奶油拌匀,有點濃稠备用

  • 煮好的摆盘,即完成

    煮好的摆盘,即完成

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