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丙303陳冠甫
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青豆仁漿湯附麵包丁

青豆仁漿湯附麵包丁

食材

步驟

  • 培根切絲並以奶油炒到香脆,白吐司切丁以上火明烤箱烤到金黃色不可過焦

    培根切絲並以奶油炒到香脆,白吐司切丁以上火明烤箱烤到金黃色不可過焦

  • 取一鍋湯以奶油炒香洋蔥和蒜頭後加入青豆仁及雞高湯並煮到青豆仁軟化後再以果汁機打均勻

    取一鍋湯以奶油炒香洋蔥頭後加入青豆仁及雞高湯並煮到青豆仁軟化後再以果汁機打均勻

  • 加入鮮奶油及塩與白胡椒粉調味

    加入鮮奶油及塩與白胡椒粉調味

  • 濃稠度夠了之後盛盤後在放上剛剛烤好的吐司丁及培根絲

    濃稠度夠了之後盛盤後在放上剛剛烤好的吐司丁及培根絲

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