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乙229李寬宏
13 食譜 0 粉絲

日式味增湯

日式味增湯

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將洋蔥切絲,豆腐切自己喜愛的大小

    先將洋蔥切絲,豆腐切自己喜愛的大小

  • 熱鍋,加水,洋蔥絲.小魚乾煮滾

    熱鍋,加水,洋蔥絲.小魚乾煮滾

  • 湯滾加入味增

    湯滾加入味增

  • 加入蛤蠣,烹大師鰹魚粉,米酒,糖調味,等蛤蠣鮮味煮出來後,再下豆腐後,起鍋

    加入蛤蠣,烹大師鰹魚粉,米酒,糖調味,等蛤蠣鮮味煮出來後,再下豆腐後,起鍋

  • 撒上蔥花點綴,成品

    撒上花點綴,成品

小撇步

1.味增用過篩網過濾,這樣才不會結塊
2.可加點蔥花點綴
3.味增湯可加柴魚片,味道會更濃郁

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乙229李寬宏 13 食譜

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