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乙219楊鈞閔
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煎鱸魚排附奶油馬鈴薯

煎鱸魚排附奶油馬鈴薯

食材

步驟

  • 先去除魚骨,取下2片魚菲力

    先去除魚骨,取下2片魚菲力

  • 沾少許麵粉煎上色,火候不能太大不然顏色會太深

    沾少許麵粉煎上色,火候不能太大不然顏色會太深

  • 馬鈴薯去皮再削成橄欖型

    馬鈴薯去皮再削成橄欖

  • 再把橄欖型拌西芹還有少許奶油煎上色

    再把橄欖型拌西芹還有少許奶油煎上色

  • 半顆檸檬汁加奶油煮過後淋上火烤鱸魚就可以了

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