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丙 335 承恩
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火腿乳酪恩利蛋

火腿乳酪恩利蛋

食材

步驟

  • 材料準備好,火腿切小丁、起司也切小丁、蛋要打散

    材料準備好,火腿切小丁、起司也切小丁、蛋要打散

  • 熱油之後倒入蛋液,下火腿跟起士

    熱油之後倒入蛋液,下火腿跟起士

  • 蛋依序從10點鐘向下折、2點鐘再向下折、12點鐘下折至一半,再重覆一次往下折就卷起來了,最後壓住接縫處讓鍋底燒一下

    蛋依序從10點鐘向下折、2點鐘再向下折、12點鐘下折至一半,再重覆一次往下折就卷起來了,最後壓住接縫處讓鍋底燒一下

  • 完成之後裝盤

    完成之後裝盤

小撇步

1.蛋打散之後記得要過篩
2.鮮奶油可以不用加(加了之後比較容易黏鍋)

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