乙213李威成 13 食譜 0 粉絲 追蹤 煎鱸魚排附奶油馬鈴薯 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 鱸魚菲力 兩片 鹽 適量 白胡椒粉 適量 麵粉 適量 奶油 少許 2 馬鈴薯橄欖形 六顆 奶油 適量 義大利香芹碎 少許 3 檸檬汁 半顆 奶油 少許 鹽 少許 步驟 殺魚取魚菲力 撒鹽奄料 馬鈴薯削橄欖形 熱鍋加奶油煎鱸魚菲力煎上色 進烤爐5分鐘 馬鈴薯橄欖形燙熟+奶油炒加義大利香芹碎拌勻 即可擺盤 附上檸檬片 小撇步 取魚菲力時要小心刺要取下來 魚皮跟魚骨不要丟可以熬湯 219 瀏覽 2017/03/29 發表