乙232張恩慈 13 食譜 1 粉絲 追蹤 炒蛋附炒洋菇片 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 炒洋菇片 沙拉油 少許 洋菇切片 6朵 洋蔥碎 1/4顆 白胡椒粉 適量 鹽 適量 炒蛋 沙拉油 少許 雞蛋打散 6顆 鮮奶油 100cc 步驟 洋菇切片,洋蔥切碎 平底鍋加入少許的油,洋蔥,洋菇片炒軟調味,裝盤 雞蛋打散,加入鮮奶油拌勻 鍋子中加些許的油,倒入雞蛋 用小火,使用打蛋氣持續攪拌至熟 裝盤,擺飾即可 小撇步 蛋用打蛋器拌炒,這樣蛋吃起來會比較細緻,加入鮮奶油吃起來會必較滑順 283 瀏覽 2017/03/27 發表