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お弁当-170327

Name: お弁当-170327 by 養樂多便當
Ingredients: [味增蜜汁雞翅] 二節翅 5 隻; [味增蜜汁雞翅] 味增 1大匙; [味增蜜汁雞翅] 蜂蜜 1/2 大匙; [味增蜜汁雞翅] 醬油 1/2 小匙; [味增蜜汁雞翅] 米酒 1大匙; [味增蜜汁雞翅] 蔥綠 2 隻

描述

味增蜜汁烤雞翅
甜豆炒黑木耳
蒜炒豆苗
醬燒豆腐甜不辣

10 說讚

食材

味增蜜汁雞翅

二節翅

5 隻
味增

1大匙
蜂蜜

1/2 大匙
醬油

1/2 小匙
米酒

1大匙
蔥綠

2 隻

步驟

0. 前一天用所有其他材料醃雞翅，放冰箱 1. 烘培紙放在平底鍋中，撥掉多餘醃料後放在烘培紙上烘烤（中火偏小），3分鐘後翻面，來回翻兩次 2. 覺得太慢，把紙拿掉，直接放在鍋中煎（沒有再放油、一樣中火偏小），煎3分鐘後倒入剩餘醃料煮 3. 煮了3分鐘發現有點燒焦，只好草草完成（下次試試火再小一點）
0. 豆腐切片跟甜不辣一起下鍋煎（中火） 1. 兩面煎赤後關小火、加一點蔭油露，兩名上色就完成囉！
0. 溫油炒香薑絲後，甜豆下鍋 1. 甜豆變亮綠後加入木耳，加一點水、一點鹽，約炒個2分鐘就完成囉！
1. 溫油炒蒜片，蒜香飄出後加入豆苗 2. 加一點水蓋上鍋蓋，約1分鐘後加一點鹽，攪和均勻就好囉！