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乙246林政翔
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炒蛋附炒洋菇片

炒蛋附炒洋菇片

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

炒蛋
炒洋菇片

步驟

  • 洋菇切去蒂在切片備用

    洋菇切去蒂在切片備用

  • 洋蔥切碎備用

    洋蔥切碎備用

  • 加入少許奶油把洋菇炒香

    加入少許奶油把洋菇炒香

  • 炒香後加入洋蔥碎拌炒後調味,熟後盛盤

    炒香後加入洋蔥碎拌炒後調味,熟後盛盤

  • 雞蛋打散後過濾在加入鮮奶油拌均及調味

    雞蛋打散後過濾在加入鮮奶油拌均及調味

  • 熱鍋小火加入奶油再倒入蛋液

    熱鍋小火加入奶油再倒入蛋液

  • 在使用打蛋器邊加熱邊攪拌至蛋炒好即可

    在使用打蛋器邊加熱邊攪拌至蛋炒好即可

  • 最後盛盤洋菇和炒蛋要有一些間隔

    最後盛盤洋菇和炒蛋要有一些間隔

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乙246林政翔 14 食譜

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