百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
丙346黃佩瑩
18 食譜 5 粉絲

奶油蘑菇鱸魚排附香芹馬鈴薯

奶油蘑菇鱸魚排附香芹馬鈴薯

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材A
蘑菇醬汁B
分組3

步驟

  • 去魚鱗取魚肉,魚骨熬魚高湯;魚肉去皮

    去魚鱗取魚肉,魚骨熬魚高湯;魚肉去皮

  • 紅蔥頭碎和巴西里梗放在魚肉下,上方調味

    紅蔥頭碎和巴西里梗放在魚肉下,上方調味

  • 奶油放在魚肉上,加入白葡萄酒、魚高湯包鋁箔紙烤
烤到熟後取出 ,取出的魚肉,剩下的湯汁煮蘑菇醬

    奶油放在魚肉上,加入白葡萄酒、魚高湯包鋁箔紙烤 烤到熟後取出 ,取出的魚肉,剩下的湯汁煮蘑菇

  • 紅蔥頭碎炒香加蘑菇炒軟後加入鮮奶油和湯汁,煮至濃稠后備用

    紅蔥頭碎炒香加蘑菇炒軟後加入鮮奶油和湯汁,煮至濃稠后備用

  • 馬鈴薯切橄欖型後,水煮馬鈴薯至熟
奶油炒馬鈴薯再加入義大利香芹碎拌勻即可

    馬鈴薯橄欖型後,水煮馬鈴薯至熟 奶油炒馬鈴薯再加入義大利香芹碎拌勻即可

  • 最後擺上炒好的馬鈴薯及魚肉和蘑菇醬即可

    最後擺上炒好的馬鈴薯及魚肉和蘑菇醬即可

小撇步

烤魚的溫度200‘c 時間8min'

256 瀏覽
avatar
丙346黃佩瑩 18 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 打拋豬 雞蛋豆腐 排骨 番茄炒蛋 番茄 蕃茄燉牛肉 地瓜 三杯雞 台式泡菜 雞肉 義大利麵 低脂高蛋白 餅乾 糖葫蘆 粽子 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 南瓜 花椰菜 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 櫛瓜 瓜仔肉 炒飯 雞湯 玉米濃湯 滷肉 酸辣湯 豆腐 娃娃菜 糖醋排骨 家常菜 金針菇 炒麵 蒸蛋 竹筍 香菇雞湯 白菜滷 菠菜 四季豆 雞胸肉 小黃瓜 茄子 鮭魚 湯麵 杏鮑菇 早餐 高麗菜飯