炭燒石板豆腐
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份量
2
人份
食材
板豆腐半盒
1/2
蔥花
適量
蒜
切小
醬油
2匙
蔭油
3匙
白芝麻
可有可無
紅蘿蔔
1/5條切片
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1先調調味料：把醬油蔭油 加蔥花 蒜 充分攪拌 放著手備用
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2不加油！直接板豆腐下鍋煎，小心地煎到兩面都稍微金黃色
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3倒入調味好的醬料再放入紅蘿蔔輕輕地拌炒等豆腐看起來更金黃就可以起鍋摟！