芝麻饅頭
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芝麻香濃配個咖啡好滿足
食材
高筋麵粉
300g
糖
30g
無糖芝麻醬
適量
牛奶
170g
速發酵母
7g
鹽
6g
無鹽奶油
15g
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1食材放入打至三光 -
2三折三次 桿平 抹上適量芝麻醬
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3裁切適量大小 兩個疊在一起
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4用筷子或細長棒狀 往中間壓 左右平拉
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5筷子從中間 左右拉起平拉 捲成圓形狀
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6發酵45-50分
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7中大火蒸16分鐘 即可出爐😍
