百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

下午茶點心~(🌿抹茶)🍫巧克力餅乾

下午茶點心~(🌿抹茶)🍫巧克力餅乾

食材

餅乾外沾材料

步驟

  • 粉類全部備齊全
(抹茶粉和無糖可可粉重量不同喔!)

    粉類全部備齊全 (抹茶粉和無糖可可粉重量不同喔!)

  • 奶油+糖+鹽巴,一起攪拌成乳霜狀。

    奶油+糖+鹽巴,一起攪拌成乳霜狀。

  • 加入蛋攪拌均勻

    加入蛋攪拌均勻

  • 再加入粉類(分3次過篩加入),切拌按壓的方式,拌均勻無粉狀即可。
(切勿過度攪拌會影響餅乾口感)

    再加入粉類(分3次過篩加入),切拌按壓的方式,拌均勻無粉狀即可。 (切勿過度攪拌會影響餅乾口感)

  • 餅乾麵糰(抹茶口味),平均成為20小份。

    餅乾麵糰(抹茶口味),平均成為20小份。

  • 搓成小圓球狀(帶著手扒雞手套,比較好操作喔!)外皮均勻的沾黏黃砂糖。

    搓成小圓球狀(帶著手扒雞手套,比較好操作喔!)外皮均勻的沾黏黃砂糖。

  • 排入烤盤內,要留些空間讓餅乾膨脹用,才不會沾黏喔!(好先生的烤盤,一次放20個剛剛好。)

    排入烤盤內,要留些空間讓餅乾膨脹用,才不會沾黏喔!(好先生的烤盤,一次放20個剛剛好。)

  • 這是巧克力口味滴!
(製作小餅乾時,預熱烤箱,上下200度)

    這是巧克力口味滴! (製作小餅乾時,預熱烤箱,上下200度)

  • 入烤12~15分鐘即可。

    入烤12~15分鐘即可。

  • 香噴噴出爐嘍!
口感外酥內鬆軟,超好吃的啦!

    香噴噴出爐嘍! 口感外酥內鬆軟,超好吃的啦!

5,431 瀏覽
avatar
💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃 228 食譜 777 粉絲

喜歡做各式料理,在這裡留下美好的料理回憶。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 4 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 雞蛋豆腐 炒飯 小黃瓜 涼拌小黃瓜 家常菜 麻婆豆腐 排骨 櫛瓜 娃娃菜 早餐 酸辣湯 地瓜 糖葫蘆 湯麵 高麗菜 蕃茄燉牛肉 南瓜 炒麵 雞肉 三杯雞 瓜仔肉 糖醋排骨 滷肉 馬鈴薯燉肉 金針菇 番茄 花椰菜 台式泡菜 豆腐 蒸蛋 菠菜 杏鮑菇 白菜滷 高麗菜飯 義大利麵 鮭魚 香菇雞湯 番茄炒蛋 低脂高蛋白 打拋豬 茄子 雞湯 竹筍 馬鈴薯 玉米濃湯 四季豆 粽子 餅乾