乙208廖志偉 13 食譜 0 粉絲 追蹤 炒蛋附炒洋菇片 描述 西餐丙級 303-B1 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 塩 適量 白胡椒粉 適量 鮮奶油 100c.c 沙拉油 少許 分組1 洋菇 6朵 洋蔥碎 1/4顆 雞蛋 6顆 步驟 將洋菇去蒂頭,切片 將蛋打散,用濾網過濾蛋液 將洋菇片炒香調味,盛盤 講鮮奶油倒入蛋液,調味,打均勻 熱鍋,倒入蛋液,用文火細細翻炒,盛盤即可 小撇步 用濾網濾蛋液是為了讓炒出來的蛋更細緻 198 瀏覽 2017/03/22 發表