丙360徐煒翔 15 食譜 3 粉絲 追蹤 炒蛋附脆培根及番茄 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 烤脆培根片 培根片 4片 炒小番茄 小番茄 6顆 奶油 少許 鹽 少許 炒蛋 雞蛋 6顆 鮮奶油 100毫升 奶油 15克 鹽 少許 步驟 熱鍋煎培根 煎至雙面上色 小番茄表面用刀劃破(不要太深) 放入熱水煮到皮跟果肉分離 泡冷水去皮 熱鍋 放奶油 放入去皮的小番茄 撒鹽巴 煎一下即可 雞蛋打入碗內加入鮮奶油.鹽巴打散後備用 鍋內放入奶油 待融化以後 倒入蛋液開始攪拌 以小火炒到熟(過程用打蛋器不停的攪拌,記得要把鍋邊的拌下來) 將煮好的食材擺盤 完成 小撇步 培根建議以上火明烤箱烤 比較不會燒焦 248 瀏覽 2017/03/20 發表