三色蔬菜肉捲


限12字

週末要幹嘛?當然是要去野餐阿!陽光、草皮、野餐布還不夠,現在最夯的是「帶著毛小孩去野餐」,今天營養師就教你簡單三步驟做「三色蔬菜肉捲」!

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

17.5克(約1片)
10克(約1支)
5克
5克
  • 將玉米筍、小黃瓜和胡蘿蔔切條,放入熱水中稍微川燙加熱。

    將玉米筍、小黃瓜和胡蘿蔔切條,放入熱水中稍微川燙加熱。

  • 攤開豬肉片把蔬菜包裹在裡面。

    攤開豬肉片把蔬菜包裹在裡面。

  • 捲好肉捲後放入電鍋蒸熟就完成囉!

    捲好肉捲後放入電鍋蒸熟就完成囉!

小撇步

1. 若毛爸媽們要吃,可利用醬油、味醂製作烤肉沾醬,放入烤箱烘烤,最後淋上檸檬汁就可以囉!
2. 狗狗容易直接吞食,因此建議將肉捲切多段餵食喔!
3. 以上食材可以製作出2個三色蔬菜肉捲,一個約16大卡,5公斤的狗狗可分做兩餐食用!

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愛料理駐站營養師 蔡宜庭

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