西餐丙級-原汁烤全雞附煎烤馬鈴薯 四季原汁牛肉麵 216 食譜 863 粉絲 追蹤 38 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 西餐丙級檢定 原汁烤全雞附煎烤馬鈴薯302-A1 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 全雞處理好 1隻 馬鈴薯 1顆 西芹塊 2支量 胡蘿蔔塊 半根量 洋蔥 半顆量 蒜苗 1支量 月桂葉 2~3片 百里香 少許 塩 少許 白胡椒粉 少許 奶油 少許 步驟 將蔬菜全部切成塊狀均勻的鋪在烤盤上 將處理好的雞肉綁上綿繩後在其肚裡放進切好的蔬菜、奶油、及香料 將整隻雞及削好的馬鈴薯放進烤箱裡一同烤到熟，馬鈴薯如提早熟化後可先取出保溫 將烤好的雞肉從中間切成二半後各分成二盤再放上烤好的馬鈴薯即可 1,062 瀏覽 2017/03/18 發表
